On fait le bilan : nos vidéos de 2016 les plus vues !

Et voici le TOP 4 des vidéos de la Chaire ANCA qui ont été les plus vues en 2016 sur notre chaine YouTube!
Si vous n’êtes pas abonné à notre chaîne n’hésitez pas à le faire vous serez ainsi au courant de nos dernières productions!

« Mince Alors! » notre vidéo de prévention de l’anorexie et boulimie est en haut du podium et a atteint  12 000 vues! On est très content et on vous remercie!

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Mince alors! Vidéo de prévention de l’anorexie et de la boulimie

Nous sommes fières de vous présenter « Mince alors! »

Cette première vidéo de prévention, co-réalisé avec Pascal Crenn, chercheur en médecine à l’UFR sciences de la santé Simone Veil à l’UVSQ, est destinée aux adolescents pour les aider à comprendre ce que sont les troubles du comportement Alimentaire (TCA), notamment l’anorexie et la boulimie. Elle aborde différentes causes pouvant être à l’origine de ces troubles et met en garde contre l’influence des médias sur l’image du corps.

Tous égaux dans notre assiette – Carnet filmé

Notre alimentation varie en fonction de notre catégorie sociale. Pourquoi?
« Tous égaux dans notre assiette » est un dessin filmé co-produit avec Faustine Régnier, sociologue de l’alimentation à l’INRA d’Ivry. Cette vidéo de moins de 3 minutes explique aux jeunes l’influence des déterminants sociaux sur nos habitudes alimentaires et les inégalités sociales de santé qu’ils impliquent.

Qualité nutritionnelle des protéines animales vs protéines végétales – Dessin filmé

Lesquelles des protéines animales ou végétales sont de meilleure qualité nutritionnelle?

Quel est l’impact de la cuisson sur la qualité nutritionnelle des protéines de viande ?

Ce dessin filmé co-écrit avec Claire Gaudichon, Professeur de nutrition et Marion Oberli, Doctorante en nutrition, à l’UMR 914 INRA-AgroParisTech en Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, répond à toutes vos questions sur le sujet.