[Reportage/recette] Sauce vinaigrette par Chloé Charles

Nouvelle saison de JMPLF, nouvelles thématiques! La première traite donc des sauces qui peuvent aider à mettre plus de végétal dans les assiettes! Premier défi lancé à la Cheffe Chloé Charles, qui a ouvert récemment son restaurent pas comme les autres Lago. Elle évoque ici sa vision d’une cuisine plus durable : Et voici laLire la suite « [Reportage/recette] Sauce vinaigrette par Chloé Charles »

JMPLF Saison 2-épisode 1

Nous débutons cette année 2023 sur les chapeaux de roues avec de nouveaux contenus diffusés sur notre compte Instagram Je mange pour le futur, le média de sensibilisation à l’alimentation durable. En effet notre influenceuse fictive, Sasha, reprend du service et son enquête déjà initiée en 2021. Au programme plusieurs épisodes thématiques qui seront diffusésLire la suite « JMPLF Saison 2-épisode 1 »

Génération équitable – Membre du jury

Le 8 décembre dernier se tenait la finale de l’appel à projets innovants “Cultiver l’Équité” organisé par Génération équitable (Max Havelaar , Fair Trade). Nous étions dans le jury pour élire les meilleurs pitchs et projets étudiants, cherchant à mobiliser leurs campus sur les sujets d’alimentation saine, durable et équitable! Des projets très intéressant, développésLire la suite « Génération équitable – Membre du jury »

Podcast Plans de table – Le fooding

Manon, coordinatrice de la Chaire est intervenue, aux côtés de Bruno Parmentier, ingénieur et économiste, et Xavier Fender, ingénieur agronomie et maraîcher, dans l’épisode « Demain, c’est loin ? » du podcast du magazine Le Fooding « Plans de tables » animé par la journaliste Céline Maguet. À quels grands défis notre système alimentaire devra faire face en 2050Lire la suite « Podcast Plans de table – Le fooding »

[SAVE THE DATE] Colloque sur la prise en compte par le droit des enjeux de l’alimentation durable

Vendredi 25 novembre à Académie du Climat – Ville de Paris se tiendra un colloque sur la prise en compte par le droit des enjeux de l’alimentation durable, avec une introduction du sujet par Olga Davidenko, directrice scientifique de la chaire ANCA et Madeleine Charru de Solagro. Un super programme à consulter et inscription iciLire la suite « [SAVE THE DATE] Colloque sur la prise en compte par le droit des enjeux de l’alimentation durable »

[SAVE THE DATE] Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable

Les 12 et 13 septembre prochains, nous assisterons et interviendrons aux Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, organisées à Nantes. Un évènement au programme prometteur et riche pour échanger autour des systèmes agricoles et alimentaires territoriaux. Nous aurons le plaisir d’intervenir lors d’ateliers participatifs sur le thème « Impliquer les mangeurs etLire la suite « [SAVE THE DATE] Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable »

Utiliser les réseaux sociaux comme levier de sensibilisation : témoignage dans le podcast Remark

Nous avons été invitées dans le nouveau podcast Remark de Margaux Robert, dédié à l’influence digitale afin de faire un retour d’expérience sur notre utilisation des réseaux sociaux comme levier de sensibilisation pour accompagner les 18-35 ans vers une alimentation plus durable. Nous y parlons du projet Je mange pour le futur et de nosLire la suite « Utiliser les réseaux sociaux comme levier de sensibilisation : témoignage dans le podcast Remark »