Cette année AgroParisTech fête ses 10 ans ! Pour l’occasion la chaire ANCA organise et animera une après-midi consacrée aux protéines végétales et aux légumineuses. Les protéines végétales : un levier pour une alimentation plus durable? Contexte 9 milliards d’habitant en 2030 : Comment nourrir le monde dans cette perspective démographique ? Ce contexte démographique et écologiqueLire la suite “🔔 RDV 28/02 sur le stand d’AgroParistech pour parler “protéines végétales & légumineuses” #SIA2017″
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Les protéines végétales pour relever les défis de demain?
Le défis de demain? Utiliser au mieux nos ressources pour assurer l’accès sans excès à une alimentation équilibrée à l’ensemble de la population tout en préservant la planète et ses habitants. Comment? Un début de réponse dans notre dernière vidéo 😉 Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du partenariat de la chaire ANCALire la suite “Les protéines végétales pour relever les défis de demain?”