L’HUILE DE COCO : ALLIÉ SANTÉ OU INGRÉDIENT À LA NOIX ? Que diriez-vous de repartir en vacances sous les tropiques et de vous arrêter un instant sous un cocotier le temps d’y déguster un morceau de noix de coco, cette nouvelle star de la healthy food ? Eh oui, pas de doute coco, laLire la suite « SAGA DE L’ÉTÉ #6 »
Archives de l’étiquette : #alimentationdurable
SAGA DE L’ÉTÉ #5
Et vous, qu’en dîtes-vous ? Des 5 sens dont nous sommes dotés, lequel est essentiel à la vie? Selon Nicolas de Bonnefons, valet de chambre du Roi Louis XIV, agronome et auteur de plusieurs ouvrages de jardinage et de cuisine, remettant en cause les pratiques culinaires anciennes : « De tous les sens, il n’y enLire la suite « SAGA DE L’ÉTÉ #5 »
SAGA DE L’ÉTÉ #4
« Mieux vaut pain en poche que plume au chapeau ! » Avant de commencer, un petit clin d’oeil aux posts précédents ! Avez-vous bien fait attention à ne pas mettre tous vos oeufs dans un même panier lors de vos derniers achats, et au passage succombé à la tentation d’une bonne baguette de pain, complet s’ilLire la suite « SAGA DE L’ÉTÉ #4 »
SAGA DE L’ETE #3
Le pain est-il notre co-pain ? Quand on pense au pain, vient l’image de la traditionnelle baguette dont le goût nous est si familier ! Et dans la tête de nombreux touristes, celle du bon français, vêtu de sa marinière et de son béret sur la tête. Mais avouez aussi que, dès que l’on parleLire la suite « SAGA DE L’ETE #3 »
SAGA DE L’ETE #2
Connaissez-vous le consommateur de légumineuses le plus connu ? Il a été peint en 1584 par Annibale Carrache, un peintre bolonais, et est encore aujourd’hui très admiré, notamment par les historiens de l’alimentation. Nous parlons en effet du célèbre Mangeur de Haricots ! Mais pourquoi est-il si intéressant ?