Et vous, qu’en dîtes-vous ? Des 5 sens dont nous sommes dotés, lequel est essentiel à la vie? Selon Nicolas de Bonnefons, valet de chambre du Roi Louis XIV, agronome et auteur de plusieurs ouvrages de jardinage et de cuisine, remettant en cause les pratiques culinaires anciennes : “De tous les sens, il n’y enLire la suite “SAGA DE L’ÉTÉ #5”
Archives de l’étiquette : #foodandart
SAGA DE L’ÉTÉ #4
“Mieux vaut pain en poche que plume au chapeau !” Avant de commencer, un petit clin d’oeil aux posts précédents ! Avez-vous bien fait attention à ne pas mettre tous vos oeufs dans un même panier lors de vos derniers achats, et au passage succombé à la tentation d’une bonne baguette de pain, complet s’ilLire la suite “SAGA DE L’ÉTÉ #4”
SAGA DE L’ETE #2
Connaissez-vous le consommateur de légumineuses le plus connu ? Il a été peint en 1584 par Annibale Carrache, un peintre bolonais, et est encore aujourd’hui très admiré, notamment par les historiens de l’alimentation. Nous parlons en effet du célèbre Mangeur de Haricots ! Mais pourquoi est-il si intéressant ?