Des initiatives pour des systèmes alimentaires plus durables

La transition vers des systèmes agricoles et alimentaires est déjà en marche: agro-écologie, rémunération des producteurs au juste prix, diversification de l’offre alimentaire, démarche éco-citoyenne, etc. De nombreuses initiatives se développent dans le monde et donnent beaucoup d’espoir quant à l’avenir de notre alimentation.

Chaque citoyen peut être acteur de cette transition, soit en consommant mieux, soit en s’investissant dans ces associations et structures qui voient le monde différemment.

Pour vous inspirer, nous avons souhaité mettre en lumière certaine de ces initiatives au travers d’une carte des initiatives pour une alimentation plus durable.

💡Vous pouvez contribuer à cette carte des initiatives en renseignant vos découvertes dans ce tableau ! 👉https://goo.gl/sS2dnm

On vous parle alimentation aux Journées du patrimoine à AgroParistech

AgroParisTech & la chaire ANCA vous ont concocté un programme aux petits oignons pour fêter la Journée Européenne du Patrimoine. #JEP2016

jep-2016De 14h30 à 16h30
Visite du campus

Visite libre du campus AgroParisTech Claude Bernard : Amphithéâtres historiques, Bibliothèque ancienne

Exposition « Cabu, dessinateur citoyen » du Musée du Vivant-AgroParisTech (en visite libre)
De 16h30 à 18h00
Conférence « Cuisine d’hier et d’aujourd’hui »
L’histoire de notre alimentation avec l’intervention de Florent Quellier (MCF-HDR en Histoire Moderne à l’Université de Tours – Pôle alimentation) avec un accent sur le modèle alimentaire français.
Conférence « La cuisine pour changer les comportements alimentaires » 
Nicolas Darcel (UMR PNCA AgroParisTech), maître de conférence en neurobiologie et comportement alimentaire
De 18h00 à 19h00
Dégustation de produits de nos terroirs avec la start-up Peligourmet
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