On parle beaucoup, beaucoup, (beaucoup) dans les médias des aliments ultra-transformés. Mais c’est quoi au juste et c’est quoi le souci ? Les aliments ultra-transformés sont des aliments composés d’ingrédients que l’on ne trouve généralement pas dans les placards de la cuisine (additifs, amidons ou fibres modifiés, édulcorants, huiles hydrogénées, etc.) et ils sont issusLire la suite « FOCUS- Aliments ultra-transformés : c’est quoi le souci?! »
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REVUE DE PRESSE #23
Cette semaine dans la revue de presse on parle de : Agroécologie avec l’itw de Marc Dufumier dans Télérama et le rapport du groupe d’expert de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition sur les approches agroécologiques et autres approches innovantes pour une agriculture durable Difficulté à parler du changements climatiques aux enfantsLire la suite « REVUE DE PRESSE #23 »
Une série de vidéos d’éducation au goût pour les enfants
En 2017, la chaire ANCA était partenaire du projet « Goût en famille » pour développer un programme pédagogique d’éducation au goût pour les 7-10 ans. Ce programme voit le jour aujourd’hui avec une série de 4 vidéos développées par la chaire ANCA. Le projet « Goût en famille » « Selon un nombre croissant d’études, l’éducation au goût s’avèreLire la suite « Une série de vidéos d’éducation au goût pour les enfants »
REVUE DE PRESSE #22
On revient avec des actus.. brûlantes ! C’est parti pour une nouvelle revue de presse avec au programme : Un rapport remis à l’ONU met en garde contre le risque « d’apartheid climatique » Haut conseil pour le climat : « Les efforts de la France sont nettement insuffisants« Alimentation 100% végane : la fausse bonne idée pourLire la suite « REVUE DE PRESSE #22 »
Revue de presse #21
Rien ne nous arrête, pas même la chaleur ! C’est donc parti pour une nouvelle revue de presse avec au programme : 10 milliards d’humains en 2050 ? Voici à quoi ça pourrait ressembler Le chinois Qu Dongyu élu à la tête de la FAO Tribune : « Ce n’est pas parce qu’on est pauvre qu’onLire la suite « Revue de presse #21 »
Revue de presse #20
Quoi déjà 20 revues de presse?! Cette semaine on vous parle de : l’association VRAC qui a reçu un coup de projecteur le bilan de la loi gaspillage alimentaire (loi Garrot), 3ans après sa mise en vigueur la Une du Time sur l’élévation du niveau de la mer dans le Pacifique les légumineuses : lesLire la suite « Revue de presse #20 »
REVUE DE PRESSE #19
On reprend le rythme après une semaine spéciale développement durable SDD. Au programme : de nouvelles mesures de lutte contre le gaspillage par le gouvernement, le bio au centre du débat et Dezoom, une série @Arte pour voir le monde et la transition autrement. Gaspillage : Edouard Philippe annonce l’interdiction de la destruction des produitsLire la suite « REVUE DE PRESSE #19 »
NOS ASTUCES & NOS FAILS
On continue cette semaine spéciale #développementdurable avec 5 astuces et mails de l’équipe en matière de développement durable ! 🌍👌 Supprimer les capsules de café, et acheter une cafetière DONE ✅! Ca c’était vraiment easy! ☕ Réduire sa consommation de sopalin, gobelets en plastique et autre vaisselle jetable FAIL ❌On a encore de gros progrès à faire pendantLire la suite « NOS ASTUCES & NOS FAILS »
SAVOURER SON ASSIETTE SANS DÉTRAQUER LA PLANÈTE
A l’occasion de la semaine européenne du développement durable qui débute demain, découvrez notre nouvelle vidéo « Savourer son assiette sans détraquer la planète ». Il est 16h et comme chaque jour Jeremy croque dans son biscuit. Mais sait-il l’énergie et le temps nécessaire pour le produire? Sait-il qu’une grande roue de l’alimentation s’est mise en place ?Lire la suite « SAVOURER SON ASSIETTE SANS DÉTRAQUER LA PLANÈTE »
Revue de presse #19
Nouvelle semaine, nouvelle revue de presse ! Et voici notre sélection de nouvelles fraîches : Une grande consultation citoyenne en ligne sur le thème du « mieux manger » Tri des déchets : les chaînes de restauration rapide ont trois ans pour respecter leurs obligations. Etiquettes alimentaires : les Français réclament des informations honnêtes et lisibles