A l’occasion de la semaine européenne du développement durable qui débute demain, découvrez notre nouvelle vidéo “Savourer son assiette sans détraquer la planète”.
Il est 16h et comme chaque jour Jeremy croque dans son biscuit. Mais sait-il l’énergie et le temps nécessaire pour le produire? Sait-il qu’une grande roue de l’alimentation s’est mise en place ? Mais aujourd’hui cette roue s’essouffle, s’emballe et son impact sur la planète et sur l’Homme commence à peser.
Quelles sont les problématiques actuelles et futures liées à la production de notre alimentation? Quelles solutions pour nourrir les Hommes de manière saine et sûre tout en respectant la planète?
Voici les grandes questions abordées dans cette vidéo qui a pour but de sensibiliser les jeunes ados aux enjeux futurs de notre alimentation.
Extrait du stroyboard de l’animation, réalisé par Laure Dorin
Cette vidéo a pu être développée avec l’aide des experts scientifiques suivants: Marie-Josephe Amiot Carmin (Directrice de recherche au département Alimentation humaine de l’INRA), Damien Conaré (économiste et secrétaire générale de la Chaire UNESCO Alimentations du Monde), Jean-François Huneau (enseignant- chercheur à AgroParisTech).
Nos remerciements aux enseignantes de Sciences et Vie de la Terre de collège pour leur relecture attentive : Laeticia Roturier, Alexia Renaudin.
Les animations et illustrations sont de Laure Dorin, et la narration de Élisa Sergent. Musique de Chad Crouch (Wide Eyes)