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Sortie le 1er juin, la BD MANGER VERS LE FUTUR compte déjà à ce jour 18 épisodes! Avez vous pu découvrir les aventures culinaires de Edgar, Inès, Ana et Raman? 2 options très simples pour lire la BD :

SAVE THE DATE! Le 3 mai prochain la Bibliothèque nationale de France  (BNF) et le Centre européen des professions culinaires (CEPROC) organisent un deuxième concours culinaire  sur le thème du repas du futur! A cette occasion, la Chaire ANCA proposera une table ronde (16h à 18h) ET une exposition  en EX-CLU-SI-VI-TÉ  de trois épisodes deLire la suite “Le 3 mai prochain retrouvez-nous à la BNF!”

Nous recherchons un community manager freelance pour faire partie de l’aventure MANGER VERS LE FUTUR! Toutes les infos sur le poste sont à retrouvez ici : https://docs.google.com/document/d/1NSk8zvPkEd4aGEXb73DRNYUbeTdmp0VON36Lqqs6I0A/edit?usp=sharing  

Toute l’équipe de la Chaire ANCA vous souhaite une très belle année 2018! Cette année s’annonce déjà riche en projets pour la Chaire avec la sortie en avril prochain de notre BD numérique MANGER VERS LE FUTUR qui sera diffusée sur Instagram à raison d’un épisode par jour! Cette BD parlera d’alimentation durable, de l’équilibreLire la suite “Bonne année 2018! 🎉🎉”

Ca y est nous y sommes, notre campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank est lancée !! Découvrez et soutenez notre projet de BD numérique qui vous plongera dans l’avenir de notre alimentation https://www.kisskissbankbank.com/manger-vers-le-futur-la-bd-numerique MERCI! MERCI! ❤❤❤❤

« Demain on sera tous végétariens! », «La viande c’est mauvais pour la santé et la planète», « Dans 20 ans on mangera tous des insectes ! » ; ces affirmations on les entend un peu partout autour de nous ; dans les médias, lors de nos soirées entre amis, ou lors du repas dominical chez tatie Christiane.

Lors de la 26ème édition de la Fête de la Science, les 10 et 13 octobre derniers, des collégiens ont pu tester leurs connaissances en alimentation à travers le programme pédagogique sur la nutrition Food Ninja proposés par la Chaire ANCA en région parisienne (à Paris sur le site de Claude Bernard de l’école AgroParisTechLire la suite “Fête de la Science 2017 : les adolescents ont boosté leurs connaissances avec Food Ninja”

A l’occasion de la Fête de Science 2017 organisée au sein d’ AgroParisTech/Unversité Paris Saclay (le 10  et 13 octobre), le parcours Food Ninja sera proposé à des scolaires. Structuré en plusieurs ateliers thématiques, le parcours proposé visera à enrichir la culture scientifique des jeunes dans le domaine de l’alimentation et dans sa globalité « depuisLire la suite “Rendez-vous à la Fête de la Science 2017 avec Food Ninja !”

La viande occupe une place à part dans notre alimentation tant du point de vue de sa composition nutritionnelle que de ses symboliques. Mais la consommation de viande est souvent sous le feu des critiques et au cœur de débats passionnés (pas toujours très tendres) !

Nous recherchons un stagiaire (6 mois) pour travailler à la conception et évaluation d’une action d’éducation à une alimentation saine et durable auprès de jeunes adolescents.