Les tweets de la semaine #1

Petite veille des tweets dans les domaines de l’#alimentation, de la #santé et de la #pédagogie, qui nous ont tapé dans l’œil cette semaine! Retour sur le foodhackathon #nutrition #data Pour revoir les tables rondes d'hier à la @gaitelyrique pour le #hackathon nutrition santé c'est ici : https://t.co/OPd6qCA2dH @ChaireANCA — AlimAvenir (@AlimAvenir) February 6, 2016

A ne pas manquer! Projections de vidéos de la Chaire ANCA, samedi 6 et dimanche 7 février!

A l’occasion du Foodhackathon #nutrition #data, la chaire ANCA projettera des vidéos d’animation en alimentation santé au sein de la Gaité Lyrique (Paris 3ème). Ne ratez pas ça! Découvrez le programme!

Unité INRA/AgroParisTech GENIAL (Ingénerie, Procédés, Aliments) – Itw/Reportage

Camille Michon, directrice de l’unité GENIAL et professeure à AgroParisTech, présente les activités d’enseignement et de recherche de l’unité INRA/AgroParisTech. Cette unité étudie l’ensemble du cycle de vie de l’aliment; de la matière première jusqu’aux usages.

La vidéo de la semaine #5 : Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement?

Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement?  Quelles  sont les sources de protéines adaptées aux sujets âgés? Comment répartir ses apports protéiques? Monique Ferry, chercheur  à l’Université Paris 13 et ancien médecin des hôpitaux en gériatrie, répond à ces questions dans cette interview .