Archives de la catégorie : Non classé
TOP 5 des vidéos de 2015!
Elles ont été les plus vues et surement les plus appréciées au cours de l’année 2015, (re)découvrez 5 de nos vidéos pédagogiques en alimentation/santé :
Nos vidéos pédagogiques sur canal U !
Nos vidéos pédagogiques sont à retrouver sur la plateforme canal U, la webTV de l’enseignement supérieur et de la recherche.
Unité INRA/AgroParisTech GENIAL (Ingénerie, Procédés, Aliments) – Itw/Reportage
Camille Michon, directrice de l’unité GENIAL et professeure à AgroParisTech, présente les activités d’enseignement et de recherche de l’unité INRA/AgroParisTech. Cette unité étudie l’ensemble du cycle de vie de l’aliment; de la matière première jusqu’aux usages.
La vidéo de la semaine #5 : Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement?
Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement? Quelles sont les sources de protéines adaptées aux sujets âgés? Comment répartir ses apports protéiques? Monique Ferry, chercheur à l’Université Paris 13 et ancien médecin des hôpitaux en gériatrie, répond à ces questions dans cette interview .