Adaptée en une exposition itinérante, la BD Manger vers le futur, continue son voyage à travers la France et le monde (oui, oui) pour sensibiliser aux enjeux futurs de notre alimentation! Après avoir été exposée tout l’été à la Recyclerie, elle se fait une place dans la programmation de la Fête des Vendanges de MontmartreLire la suite “Manger vers le futur continue son voyage !”
Archives de la catégorie : Alimentation durable
Astuces pour moins gaspiller
Ces vidéos sont extraites du programme Facileat, un programme connecté pour donner les clés pour adopter une alimentation simple, saine et savoureuse au quotidien.
Astuces pour vous réconcilier avec les légumes secs
Ces vidéos sont extraites du programme Facileat, un programme connecté pour donner les clés pour adopter une alimentation simple, saine et savoureuse au quotidien.
Tout ce que j’ai toujours voulu savoir sur … l’alimentation durable
Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.
Végétaliser son offre – PART 2
Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.
Végétaliser son offre – PART 1 – Pâtisserie Régis Ferey
Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.
Comment bien choisir ses matières premières ? Boucherie Leboeuf
Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.
Initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire : exemple avec Le Refettorio et Moulinot
Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.
La viande : un aliment pas comme les autres
Pourquoi entretenons-nous un rapport si particulier à la viande ? Devons nous arrêter d’en manger, comme le préconisent certains médias ? Comment ce rapport homme-animal va-t-il évoluer dans les années à venir ?