Manger vers le futur continue son voyage !

Adaptée en une exposition itinérante, la BD Manger vers le futur, continue son voyage à travers la France et le monde (oui, oui) pour sensibiliser aux enjeux futurs de notre alimentation! Après avoir été exposée tout l’été à la Recyclerie, elle se fait une place dans la programmation de la Fête des Vendanges de MontmartreLire la suite « Manger vers le futur continue son voyage ! »

Astuces pour moins gaspiller

Ces vidéos sont extraites du programme Facileat, un programme connecté pour donner les clés pour adopter une alimentation simple, saine et savoureuse au quotidien.

Végétaliser son offre – PART 2

Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.

Végétaliser son offre – PART 1 – Pâtisserie Régis Ferey

Cette vidéo est extraite du programme « Les tabliers engagés » qui vise à apporter aux futurs professionnels de la restauration, à la fois des socles de connaissances et de l’inspiration afin de tendre vers une offre alimentaire plus durable.

La viande : un aliment pas comme les autres

Pourquoi entretenons-nous un rapport si particulier à la viande ? Devons nous arrêter d’en manger, comme le préconisent certains médias ? Comment ce rapport homme-animal va-t-il évoluer dans les années à venir ?