Ce mercredi nous étions en excursion à Londres pour découvrir cette exposition traitant du sujet de l’avenir de notre alimentation! Voici en 3 points notre retour sur cette visite
👁 LA VISION
L’expo, qui porte bien son nom, nous rappelle avec finesse combien le sujet de l’alimentation est vaste et complexe. Ses quatre sections « Compost » « Farming » « Trading » « Eating » retracent les différentes étapes de nos systèmes alimentaires et s’attelent à montrer « l’invisible »: ces espaces, chemins parcourus par nos aliments avant qu’ils n’arrivent dans nos assiettes.
On parle souvent du « Farm-to-table », mais sans savoir ce qu’il y a derrière le « to ».
+ 1 donc, pour avoir traité cette problématique dans sa globalité!
👁 LA FINESSE DES MESSAGES
On a particulièrement aimé la finesse des messages : replacer l’humain derrière ces systèmes industrialisés, raconter notre rapport à l’animal et son évolution au cours du temps, montrer l’importance des cycles (cycle du carbone, ré-utilisation des déchets, etc.). Si le message est clair sur l’urgence d’une transition de nos sociétés sur les questions alimentaires, les oeuvres dépeignent des réalités, factuellement et sans parti-pris.
👁 LA CREATIVITE DES OEUVRES
Le pari d’associer travaux d’artistes (designers surtout), de scientifiques, d’architectes et de start-up, est vraiment réussi. Parmi les oeuvres qui nous ont marqué, on peut citer:
🌱💬 Florence , la plante connectée avec qui vous pouvez dialoguer pour connaître ses besoins en eau, en nutriments, etc.
🛏💩 « Merda-cotta », du mobilier design et contemporain conçus à partir de … bouses de vache. Les supports choisis sont inventifs et décalés, une invitation à prendre conscience donc, mais tout en subtilité.
🍌🛳 Le documentaire poétique « Banana story » qui retrace les 8000km parcourues d’une banane depuis l’Equateur jusqu’à nos assiettes, ou encore…
Seul bémol : on aurait aimé encore plus de ludique, expérimenter davantage, vivre les oeuvres, les sentir, les goûter !
Pour vous faire votre propre avis, RDV au Victoria & Albert Museum à Londres jusqu’au 20 octobre ! (NB : Cette expo est peut être compliquée à appréhender pour les enfants )
On vous laisse sur cette citation (et matière à penser) de la designer Marije Vogelzang :
“Food is the most important material in the world”
A lundi pour notre revue de presse 😉
La team ANCA