Première revue de presse de ce mois d’octobre, avec au menu : Santé Publique France sort une nouvelle brochure “50 petites astuces pour manger mieux et bouger plus” L’ADEME et l’INRAE actualisent la base de données Agribalyse, qui renseigne sur l’impact environnemental des produits alimentaires. Comment mettre fin à la précarité alimentaire ?
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Revue de presse #72
Cette semaine voici notre sélection : L’«arroz e feijão», plat typique et populaire brésilien devient de plus en plus cher Le dernier rapport de la FAO sur la sécurité alimentaire confirme une dégradation de la situation en 2020 Le chef Regis Marcon s’occupe de la restauration scolaire dans son village de Haute-Loire
Revue de presse #71
Hop hop hop, c’est parti pour une nouvelle semaine ! Protection de la biodiversité : un constat d’échec pour l’ONU Mobilisation en faveur du “Soja de France” Les spots publicitaires pour McDonald’s et Nutella bientôt interdits à la télévision ?
LA recette, pour ne plus jeter son pain sec par la fenêtre !
On vous l’avait promise, la voici LA recette anti-gaspi made by Altrimenti (la super asso, dont on vous parlait juste là), pour ne plus gaspiller son pain rassis : PANZANELLA : salade florentine Profitez-en c’est de saison ! Fiche recette à télécharger ici : Pour plus de recettes anti-gaspi, RDV sur le compte de @Altrimenti.asso.Lire la suite “LA recette, pour ne plus jeter son pain sec par la fenêtre !”
Revue de presse #70
3 news sur l’alimentation que vous devriez lire cette semaine : #secheresse “Des forêts commencent à mourir” en France, alerte une hydroclimatologue” #droitalimentation “Comment garantir le droit à bien manger ?” Emission les Bonnes choses #etiquetage “Appel à candidatures pour l’étiquetage environnemental”
Revue de presse #69
Parmi toutes les news sur l’alimentation, nous avons sélectionné pour vous cette semaine : #viande L’évolution de la consommation de viande en France pour l’année 2019 (données France Agrimer) #politique Le WWF, le Programme des Nations Unis pour l’environnement, EAT et Climate focus constate que les pays passent à côté d’importantes opportunités de réduire lesLire la suite “Revue de presse #69”
Revue de presse #68
C’est la rentrée ! Voici une fournée toute fraiche d’infos de la semaine ! Un plat en moins : les Chinois incités à l’ascétisme Avec la pandémie, le “jour du dépassement” des ressources naturelles a reculé de trois semaines en 2020 Montréal inaugure la plus grande serre sur toit au monde
✨ PEPITE ✨ Altrimenti
Aujourd’hui on vous partage notre dernière découverte coup de coeur : l’initiative Altrimenti, qui lutte pour une cause qui nous est chère : la lutte anti-gaspillage ! Samanta, italienne passionnée par l’alimentation durable, s’est lancé dans cette aventure dans le but de développer un projet “capable de conjuguer protection de l’environnement, prévention et réduction desLire la suite “✨ PEPITE ✨ Altrimenti”
Revue de presse #67
Racisme, aide et sécurité alimentaire… Les questions d’inégalités n’ont jamais été autant d’actualité ! Dominique Paturel, chercheur en Sciences de gestion à l’INRA, alerte sur l’enjeu démocratique de l’accès de toutes et tous à une alimentation de qualité Des frigos communautaires pour aider les plus démunis à Los Angeles, des initiatives similaires en France àLire la suite “Revue de presse #67”
Revue de presse #66
Cette semaine au menu : “L’avenir c’est la cuisine sincère” : le site Atabula publie un livre blanc sur le restaurant post-covid Réchauffement climatique : les émissions de méthane ont augmenté fortement entre 2006 et 2017 8,8 milliards d’humains en 2100 : vers un déclin imminent de la population mondiale ?