La bonne nouvelle : les oeufs issus d’élevages en cages représentent désormais moins de la moitié des oeufs vendus en grandes surfaces L’interprofession de l’élevage et de la viande lance une campagne de communication « Aimez la viande, Mangez-en mieux! » pour une filière plus durable >> Ecoutez le podcast de France inter sur le sujetLire la suite « Revue de presse #6 »
Archives mensuelles : février 2019
Les circuits courts, un levier pour une alimentation durable ?
Le 12 février dernier s’est tenue une conférence sur le thème « choix alimentaires et alimentation durable- nos choix alimentaires peuvent-ils être bons pour l’environnement ? », dans le cadre des séminaires « Médias et Médiations de la Gastronomie » proposé par le Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines – Université Paris-Saclay. Parmi les intervenants, Yuna Chiffoleau, ingénieure agronomeLire la suite « Les circuits courts, un levier pour une alimentation durable ? »
Revue de presse #5
Quoi de beau dans la revue de presse cette semaine? En cette période de vacances d’hiver une sélection d’info 100% kids! Les élèves enquêtent sur les Objectifs du Développement Durable – Teragir vient de publier un guide pédagogique qui invite à passer à l’action à son tour ! Ateliers « cuisine » au collège : la clé pour apprendre à mieux consommer ?Lire la suite « Revue de presse #5 »
Revue de presse #4
Qui dit lundi dit… REVUE DE PRESSE ! Et voici ce que nous avons sélectionné pour vous cette semaine : Les géants de l’alimentation ont de l’appétit pour le marché vegan La folie du « fait-maison » gagne nos assiettes Contre le gaspillage alimentaire et la précarité étudiante, une épicerie gratuite A la semaine prochaine pour deLire la suite « Revue de presse #4 »
Revue de presse #3
Nouvelle semaine, nouvelle revue de presse! Les initiatives pour promouvoir des changements de comportements et accompagner la transition vers des modes de consommations « plus vertueux » pour la santé et l’environnement fleurissent dans l’actu! Voici une petite sélection repérée ces derniers jours : Beyoncé et Jay-Z offrent des billets de concert à vie si vous devenezLire la suite « Revue de presse #3 »