Revue de presse #6

 

 

 

    • Le groupe Knorr et l’ONG WWF ont publié un rapport pour promouvoir 50 aliments sains et durables et ont incité les chefs cuisiniers à venir piocher dans cette liste pour inventer de nouvelles recettes #Future50Foods

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Les circuits courts, un levier pour une alimentation durable ?

Le 12 février dernier s’est tenue une conférence sur le thème « choix alimentaires et alimentation durable- nos choix alimentaires peuvent-ils être bons pour l’environnement ? », dans le cadre des séminaires « Médias et Médiations de la Gastronomie » proposé par le Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines – Université Paris-Saclay.

Parmi les intervenants, Yuna Chiffoleau, ingénieure agronome et sociologue, directrice de recherche à l’INRA qui mène des recherches sur la question des circuits courts.

Vous n’y étiez pas ? Pas de problème, on vous fait un résumé des grands enjeux actuels des circuits courts alimentaires.

source image : Etikable

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Revue de presse #5

Quoi de beau dans la revue de presse cette semaine? En cette  période de vacances d’hiver une sélection d’info 100% kids!

Découvrez aussi ces info en story sur notre compte Instagram (@mangerverslefutur)

 

Image  : Tim El-Helou

Revue de presse #3

Nouvelle semaine, nouvelle revue de presse!

Les initiatives pour promouvoir des changements de comportements et accompagner la transition vers des modes de consommations « plus vertueux » pour la santé et l’environnement fleurissent dans l’actu! Voici une petite sélection repérée ces derniers jours :

Défis collectifs, rassemblement citoyen, appels de personnalités …. Dites-nous (en commentaires 👇✍)  si vous êtes sensibles à ces actions ou si tout cela vous passe bien au dessus …