Cette semaine on a repéré les info suivantes

• Des pistes pour une expérimentation de l’étiquetage sur les modes d »élevage par le CNA
• Taxes carbone sur l’alimentation : une bonne idée?
• Faut-il végétaliser et biodiversifier son assiette?

Faîtes un break, découvrez la nouvelle revue de presse !

• Bientôt un « score carbone » sur les produits de consommation ? On vous explique ce dont il s’agit
• Au Pakistan, on transforme les criquets pèlerins en aliments pour poulets
• Des vers de farine pour nourrir les animaux autrement et changer la donne environnementale

On a sélectionné rien que pour vous cette semaine ces infos :

• L’enquête de Santé Pulique France sur l’exposition des enfants et ados à la publicité pour des produits gras, salés, sucrés
• Accroitre la diversité alimentaire pourrait être un levier en période de crise climatique
• 17 mesures pour réduire la consommation de bœuf aux USA
• Reseau Action Climat et sa campagne percutante pour réduire l’impact carbone de ses vacances

Cette semaine au menu :

• Malgré leurs atouts, les légumineuses en crise de croissance
• Les marchés mondiaux des produits alimentaires seront encore dans l’incertitude en 2020/21 à cause du covid
• Convention citoyenne sur le climat : quelles propositions sur l’alimentation

Cette semaine ont fait le point sur:

• Les conditions de travail des travailleurs saisonniers en Espagne, voir le reportage vidéo de France 24
• La politique des entreprises sur le prix du lait face à la crise : Lactalis et les laiteries allemandes et le coup de gueule de Guillaume Canet sur la question
• L’impact de la pandémie sur les pratiques et représentation alimentaires, vu par Eric Birlouez pour France culture

Cette semaine nous avons sélectionné dans la revue de presse ces 3 infos :

• « La bouffe c’est politique » : le sénat publie un rapport consacré aux enjeux d’une transition vers une alimentation durable
• La bouffe c’est aussi l’affaire des citoyens : la consultation citoyenne de Make.org révèle les propositions sur la question « Crise Covid-19 : Comment inventer tous ensemble le monde d’après ? » et les systèmes alimentaires sont au cœur des idées.
• La naturalité vieux concept et toujours un mot valise