Campagne Future is légumineuses : Le bilan !

Notre campagne « Future is légumineuses » est désormais terminée. Cette campagne avait pour objectif de promouvoir la consommation de légumes secs en diffusant :

– des données chiffrées et validées scientifiquement sur les intérêts nutritionnels et environnementaux et les données et recommandations de consommation actuelles

– des astuces et recettes de cuisine pour mieux les préparer.

Pour cela, nous avons créé une campagne qui visait à mobiliser notre communauté ainsi que de nombreux KOLs (chef.fe.s, diététicien.ne.s, commerçant.e.s, producteur.rice.s, influenceur.se.s, marques, assos…), en les invitant à relayer le post de la campagne et à y contribuer en postant une recette, astuce ou photo d’un plat à base de légumes secs, afin de faire connaître cette cause et d’encourager d’autres personnes à en consommer.

Pour retrouver, la plupart des contributions, rendez-vous en story à la une.

Au total, 40 posts, 289 stories, et 9 reels ont été diffusés et 1 atelier cuisine a été réalisé.

Voici un petit aperçu des contenus diffusés, à retrouver sur Je mange pour le futur

3 recettes pour maîtriser les légumes secs : notre premier atelier culinaire

Le 16 mars dernier, nous avons organisé notre tout premier atelier de cuisine sur le thème des légumes secs, dans le cadre de notre campagne Future is Légumineuses (en partenariat avec Hoba et Ulmer, éditeur de notre livre).

 

9 participants curieux et motivés ont pu apprendre des techniques pour bien maîtriser le trempage, la cuisson … Et s’enrichir d’ anecdotes sur ces petites graines!

Qu’a-t-on cuisiné tous ensemble ?

– Un dip de lentilles corail aux oignons caramélisés et fromage blanc

– Haricots blancs aux patates douces rôtis et salsa verte

– Lentille béluga confites aux épices et chantilly à la cardamome .

 

Merci pour votre participation Charlotte, Laure, Sophie, Julien, Anne, Gaëtan, Valérie, Sabine, Charlotte

Je mange pour le futur s’associe avec Alimentation Générale

A l’occasion de notre campagne Future is Légumineuses, nous nous associons à Alimentation Générale, le média en ligne spécialisé dans les champs de l’alimentation, de l’agriculture et de la gastronomie..

Une opportunité pour les non utilisateurs d’Instagram, de suivre notre campagne et de lire des articles afin de mieux comprendre les enjeux nutritionnels, gastronomiques, historiques et agronomiques entourant la consommation de légumes secs.

Mangez jeunesse!

Le 2 février dernier se tenait le 13e colloque de la chaire UNESCO Alimentations du Monde, Mangez jeunesse, auquel la coordinatrice de la chaire ANCA, Aurélie Zunino, était invitée à présenter les actions de sensibilisation menées à destination des 18-35 ans.

Les résultats de la mesure d’impact du programme Je mange pour le futur ont pu tout particulièrement être exposé.

Consultez le programme, et le replay :

Future is légumineuses!

La campagne « Future is légumineuses » démarre aujourd’hui sur notre compte Instagram @jemangepourlefutur! Pendant 6 semaines nous allons répandre l’amour de ces petites graines en mobilisant et rencontrant des acteurs variés : chef.fes, agriculteur.trice.s, associations, diététicien.nes et mangeur.euse.s engagés!

Pourquoi une campagne sur les légumes secs?

#1 🌿
Ils sont une composante essentielle d’une alimentation saine et durable.

#2 😯
Ils sont peu consommées : les Français ont besoin d’un petit coup de pouce, car nous en mangeons très (trop) peu : 2 kg/personne/an, soit 4 fois moins que la moyenne mondiale.
#3 💰
Ils sont économiques (en temps de crise, on prend!), et rassasiants. On en trouve de toutes sortes, et surtout, ils sont délicieux.

Notre volonté :  démocratiser leur consommation, faciliter leur préparation et plus largement, démontrer qu’une alimentation durable peut être accessible à tout.e.s, festive, et gourmande !

Psst : le 10 février prochain c’est aussi la journée internationale des légumes secs décrétée par les Nations Unis

Comment y participer ?

👉 Relayer la campagne autour de vous pour donner de la force à cette action de sensibilisation d’intérêt général  🤳 voir le post suivant
👉 Poster une recette / astuce / photo de plats de légumes secs que vous aimez particulièrement dans les 6 semaines qui viennent pour donner envie à d’autres de les préparer, en nous taguant (@jemangepourlefutur) et en ajoutant le logo de la campagne « Future is légumineuses » (à retrouver dans GIF en tapant « JMPLF » ou « legume sec »). Il a été spécialement concocté par l’illustratrice Clémence Gouy !

Rencontres & dédicaces

A l’occasion de la sortie de notre livre, nous interviendrons dans plusieurs évènements pour partager la genèse de Je mange pour le futur : comment avons nous développé ce projet de sensibilisation? à quels enjeux avons nous souhaité répondre? comment éduquer à l’alimentation durable? pourquoi un livre? pourquoi Sasha? …

Dédicaces du livre en bonus! (bientôt Noël…)

Venez nombreux.euses pour échanger les …

25 novembre 12h45-13h30 Résiliences!

29 novembre 18h-20h Tout Day Économie circulaire superstore

Lien pour s’inscrire

09-10 nov. : Journées Influalim

Nous sommes ravies de participer à la première édition des « Journées Influalim – Pratiques numériques et alimentation : État des lieux et perspectives en SIC » organisé par le Laboratoire Cimeos (Université de Bourgogne). L’occasion de partager nos usages des réseaux sociaux pour faire de la médiation, leurs atouts et limites.

RDV donc les 9 et 10 novembre 2023 à la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon Université de Bourgogne.

Plus d’information juste ici : https://cimeos.u-bourgogne.fr/actualites/journees-influalim-2023/

La chaire dans les média

A l’occasion de la sortie du livre Je mange pour le futur, nous avons pu être interrogé sur sa genèse et les enjeux autour de l’accès à une alimentation durable.

🎤Petite revue de presse 🎤:

France bleu Creuse – A votre service expert : une autre alimentation pour préserver l’environnement avec le livre  » je mange pour le futur »aux éditions Ulmer- épisode du 6 octobre

Ecouter le podcast

Je mange pour le futur est disponible en livre

Grande nouvelle, notre programme Je mange pour le futur, lancé sur Instagram, est disponible en livre aux Editions Ulmer. Retrouvez les aventures de l’enquête de Sasha pour adopter une alimentation durable sur papier!



🖋️ 160 pages co-écrites par l’équipe de la Chaire ANCA et le scénariste Benjamin Hoguet
✌️ 110 illustrations et direction artistique par l’incroyable Clémence Gouy
🎤 6 expert.e.s interviewé.e.s pour apporter un éclairage sur ce sujet complexe de l’alimentation durable
👨‍🍳 11 recettes originales et gourmandes imaginées notamment par des chefs de l’école FERRANDI Paris
👀 1 clin d’oeil aux romans-photos avec l’adaptation des reportages vivants de Léo Bourdin  
💪 1,5 ans de travail avec la maison d’édition Ulmer pour passer d’un programme numérique sur Instagram à un objet papier à mettre dans toutes les mains des personnes souhaitant passer à l’action dans leur quotidien


📆 Disponible en librairie depuis le 28 septembre 2023!