Qui sommes nous?

Une chaire forte d’une longue expertise dans la sensibilisation à l’alimentation

La chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) est une chaire partenariale d’ AgroParisTech et elle est portée par la Fondation AgroParisTech.

La Chaire a été créée en 2010 sous l’impulsion de l’Unité mixte de recherche INRA/AgroParisTech de Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire et Danone Nutricia Research, afin de fonder un cadre d’échanges fertiles entre le monde académique et le monde de l’entreprise autour du thème « alimentation & santé ».

Face aux défis alimentaires à horizon 2050, nourrir le monde de manière durable est un enjeu majeur pour toute la filière alimentaire ; des acteurs  agricoles et de l’agro-alimentaire jusqu’aux consommateurs. Il est capital aujourd’hui de répondre aux préoccupations et exigences croissantes du grand public et de sensibiliser le consommateur aux enjeux sociaux et de santé que rencontre notre société en matière d’alimentation.

C’est dans ce contexte que la Chaire ANCA s’est donnée comme ambition de permettre l’accès pour tous à une alimentation saine et durable.

 

anca loop

Qu’est ce qu’une chaire?

ANCA est une chaire partenariale.
Une chaire sert à renforcer les liens entre l’école et les entreprises et permet d’accompagner des projets scientifiques et pédagogiques d’excellence sur des thématiques émergentes.
La chaire vise à développer une capacité d’enseignement et/ou de recherche sur des thématiques stratégiques et novatrices définies en partenariat avec la ou les entreprise(s) mécène(s).
Le principe est simple : une petite équipe dirigée par une personnalité scientifique reconnue et ayant des liens forts avec les milieux économiques et industriels, développe pendant quatre à cinq ans des activités de recherche, de formation initiale et de formation continue.
Les chaires permettent de conjuguer activités de recherche au plus haut niveau et diffusion du savoir auprès des étudiants.

 

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