MIAM ! #3 DEMAIN DANS NOS ASSIETTES
Le 22 et 23 septembre la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) s’associe à la Fondation GoodPlanet pour un week-end dédié à l’alimentation durable au Domaine de Longchamps!
Au menu:
💬 (Re)Découvrez la BD Manger vers le futur l’exposition grandeur nature et rencontrez l’équipe du projet !
👩💼 Rencontrez des acteurs et experts engagés qui:
- imaginent la restauration collective de demain avec Christopher Killian de 16octobre.fr et Maxine Cordier, responsable de restauration scolaire parisienne et administrateur de AGORES (association nationale des directeurs de la restauration collective), et Camille Massey, Doctorante à l’Institut Paul Bocuse.
- proposent des solutions pour produire et consommer une viande durable avec Nathalie Kerhoas, BLEU-BLANC-COEUR, Clarisse Prévost de Mottainaï Paris, et Philippe Lescoat d’ AgroParisTech
🥦 Echangez avec un nutritionniste pour tout savoir sur le régime végétarien et ses idées reçues sur la santé, avec Daniel Tomé, Professeur de nutrition AgroParisTech
🎨 Participez à un atelier créatif avec vos enfants pour imaginer l’alimentation de demain avec Madd Art, l’illustrateur de Manger vers le futur, qui illustrera vos idées les plus originales… et bien plus encore !
🦗 Venez explorer notre marché du futur et découvrir ce que nous réserve les innovations de la food tech !
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