L’enquête de Sasha se poursuit sur le média @jemangepourlefutur ! Dernier sujet traité ? Le coût de notre alimentation : hautement d’actualité dans un contexte d’inflation (+14% sur l’alimentation, + 2% sur l’énergie en mai 2023). A cette occasion, plusieurs acteurs ont été interrogés pour bien comprendre les enjeux :
Comment sont fixés les prix des denrées alimentaires ? Quel avenir pour l’inflation? – itw de Pierre Levasseur, chercheur à l’INRAE
- Qu’est ce que le commerce équitable et dans quelle mesure est-il une solution pour bien rémunérer les producteurs ? Quid de son accessibilité à tous ? Itw de Valeria Rodriguez-Ponce, responsable du pôle Plaidoyer et Mobilisation chez Max Havelaar France, et Olivier Boulet, producteur laitier.
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Illustration : Clémence Gouy