Saucisse, galette et steak végé : Peuvent-ils nous aider à diminuer la viande ? 🍔
Ces produits ont un impact environnemental inférieur à celui de la viande, tout en étant des sources de protéines végétales et pratiques dans leur utilisation.
Ils sont intéressants pour diversifier ton assiette et faciles à cuisiner.
🔎 Mais certains peuvent être ultra-transformés (additifs, liste d’ingrédients complexe, procédés industriels).
Donc à consommer plus occasionnellement, comme tous les produits ultra-transformés (biscuits industriels, nuggets, cordons bleus, sodas…).
Charte graphique et design : Clémence Gouy