Patrick Even, chercheur au CNRS et à AgroParisTech/INRA dans le laboratoire de physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire , nous répond sur l’intérêt des protéines lors d’un effort sportif et lors de la récupération post-exercice.
Comprendre et accompagner les comportements alimentaires vers une alimentation durable au moyen d'action de communication innovante.