Qu’est ce qui nous motive ou freine à adopter des comportements alimentaires plus durables?

Adopter un régime alimentaire plus durable n’est pas toujours facile! L’étude des freins et motivations liés à cette transition alimentaire, c’est le projet de plusieurs chercheurs d’ @AgroParisTech! Olga Davidenko, enseignante-chercheuse à AgroParisTech (UMR PNCA) nous présente ce projet!