Archives des #04 Vais-je avoir des carences?

Fiche aliments – soja, haricot rouge, pois chiche

Recette risotto orge perlé

Recette classique avec une céréale méconnue, l’orge perlé, réalisée en partenariat avec les Chefs de Ferrandi-Paris.

#4 VAIS-JE AVOIR DES CARENCES ?- Résumé

Sasha est malade et s’interroge : aurait-elle des carences depuis qu’elle a augmenté sa consommation de produits végétaux et diminué celle de viande ?Après quelques recherches, elle est rassurée : dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, le risque est minime.Elle discute de cela avec Bernard Lavallée, nutritionniste (@nutritionnisteurbain) et réalise que finalement, ilLire la suite “#4 VAIS-JE AVOIR DES CARENCES ?- Résumé”