Le projet ALIAS pour “Aliments et alimentation santé”

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Le projet scientifique ALIAS a pour ambition de créer un centre de ressources de référence dans les domaines du Lidex ALIAS de l’Université ParisSaclay, en produisant des contenus pédagogiques et de communication innovants valorisant les différentes expertises (interviews d’experts, animations, dessins filmés, etc).

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La vidéo de la semaine #1 : “Politiques fiscales & nutrition”

Dans la vidéo de cette semaine, la Chaire ANCA revient sur les effets des interventions fiscales pour lutter contre l’obésité.

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“Determinant of food behavior”: le making-off

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Determinants of food behavior est une animation à visée pédagogique qui présente les principaux facteurs qui influencent nos choix alimentaires (facteurs socio-culturels, biologiques, psychologiques …).

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Cette animation mélange la technique du stop motion et de la 2D.
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