Dans la vidéo de cette semaine, la Chaire ANCA revient sur les effets des interventions fiscales pour lutter contre l’obésité.
Lire la suite « La vidéo de la semaine #1 : « Politiques fiscales & nutrition » »
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« Determinant of food behavior »: le making-off
Determinants of food behavior est une animation à visée pédagogique qui présente les principaux facteurs qui influencent nos choix alimentaires (facteurs socio-culturels, biologiques, psychologiques …).
Cette animation mélange la technique du stop motion et de la 2D.
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« Pourquoi on mange? »
La vidéo « Pourquoi on mange » a été réalisée par le collège Modigliani et la chaire ANCA dans le cadre d’atelier scientifique.