EXPO Food: Bigger Than The Plate : LE BILAN !

Ce mercredi nous étions en excursion à Londres pour découvrir cette exposition traitant du sujet de l’avenir de notre alimentation! Voici en 3 points notre retour sur cette visite

👁 LA VISION

L’expo, qui porte bien son nom, nous rappelle avec finesse combien le sujet de l’alimentation est vaste et complexe. Ses quatre sections « Compost » « Farming » « Trading » « Eating » retracent les différentes étapes de nos systèmes alimentaires et s’attelent à montrer « l’invisible »: ces espaces, chemins parcourus par nos aliments avant qu’ils n’arrivent dans nos assiettes.

On parle souvent du « Farm-to-table », mais sans savoir ce qu’il y a derrière le « to ».

+ 1 donc, pour avoir traité cette problématique dans sa globalité! 

👁 LA FINESSE DES MESSAGES 

On a particulièrement aimé la finesse des messages : replacer l’humain derrière ces systèmes industrialisés, raconter notre rapport à l’animal et son évolution au cours du temps, montrer l’importance des cycles (cycle du carbone, ré-utilisation des déchets, etc.). Si le message est clair sur l’urgence d’une transition de nos sociétés sur les questions alimentaires, les oeuvres dépeignent des réalités, factuellement et sans parti-pris.

👁 LA CREATIVITE DES OEUVRES

Le pari d’associer travaux d’artistes (designers surtout), de scientifiques, d’architectes et de start-up, est vraiment réussi. Parmi les oeuvres qui nous ont marqué, on peut citer: 

🌱💬 Florence , la plante connectée avec qui vous pouvez dialoguer pour connaître ses besoins en eau, en nutriments, etc.

🛏💩 « Merda-cotta », du mobilier design et contemporain conçus à partir de … bouses de vache. Les supports choisis sont inventifs et décalés, une invitation à prendre conscience donc, mais tout en subtilité.

🍌🛳 Le documentaire poétique « Banana story » qui retrace les 8000km parcourues d’une banane depuis l’Equateur jusqu’à nos assiettes, ou encore…

Seul bémol : on aurait aimé encore plus de ludique,  expérimenter davantage, vivre les oeuvres, les sentir, les goûter !

Pour vous faire votre propre avis, RDV au Victoria & Albert Museum à Londres jusqu’au 20 octobre ! (NB : Cette expo est peut être compliquée à appréhender pour les enfants )

On vous laisse sur cette citation (et matière à penser) de la designer Marije Vogelzang : 

« Food is the most important material in the world »

A lundi pour notre revue de presse 😉

La team ANCA

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s