SAVOURER SON ASSIETTE SANS DÉTRAQUER LA PLANÈTE

A l’occasion de la semaine européenne du développement durable qui débute demain, découvrez notre nouvelle vidéo « Savourer son assiette sans détraquer la planète ».

Il est 16h et comme chaque jour Jeremy croque dans son biscuit. Mais sait-il l’énergie et le temps nécessaire pour le produire? Sait-il qu’une grande roue de l’alimentation s’est mise en place ? Mais aujourd’hui cette roue s’essouffle, s’emballe et son impact sur la planète et sur l’Homme commence à peser.

Quelles sont les problématiques actuelles et futures liées à la production de notre alimentation? Quelles solutions pour nourrir les Hommes de manière saine et sûre tout en respectant la planète?

Voici les grandes questions abordées dans cette vidéo qui a pour but de sensibiliser les jeunes ados aux enjeux futurs de notre alimentation.

Extrait du stroyboard de l’animation, réalisé par Laure Dorin

Cette vidéo a pu être développée avec l’aide des experts scientifiques suivants: Marie-Josephe Amiot Carmin (Directrice de recherche au département Alimentation humaine de l’INRA), Damien Conaré (économiste et secrétaire générale de la Chaire UNESCO Alimentations du Monde), Jean-François Huneau (enseignant- chercheur à AgroParisTech).

Nos remerciements aux enseignantes de Sciences et Vie de la Terre de collège pour leur relecture attentive : Laeticia Roturier, Alexia Renaudin.

Les animations et illustrations sont de Laure Dorin, et la narration de Élisa Sergent. Musique de Chad Crouch (Wide Eyes)

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