Gaspillage alimentaire : ou en est-on ?

Il sidère, il révolte, il mobilise…

Bref, le GASPILLAGE ALIMENTAIRE fait parler de lui… Et pour cause !

Dans un contexte où nous devons nourrir toujours plus de personnes sur Terre, il semble inconcevable de jeter à la poubelle la nourriture que nous produisons.

Un Pacte National de lutte contre le gaspillage a d’ailleurs été signé par les pouvoirs publics en 2013. L’objectif ? Réduire de 50% le gaspillage alimentaire en France d’ici 2025 !

Mais que savez-vous vraiment du gaspillage alimentaire ? Pourquoi gaspille-t-on ? Quels leviers et initiatives pourraient aider à réduire ce gaspillage ?

On répond à toutes ces questions dans notre dernière vidéo, illustrée et animée par @ana.ocl !

Durabilité, une nouvelle considération pour les politiques alimentaires ?

AUJOURD’HUI plus que jamais, il y a une nécessité d’opérer un changement de nos systèmes et régimes alimentaires afin qu’ils deviennent plus durables et permettent de nourrir près de 10 milliards d’individus d’ci 2050. MAIS Comment Ces enjeux de durabilité sont-ils pris en compte dans les politiques et recommandations alimentaires à travers le monde ?

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source image : http://www.joewebbart.com

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