Notre alimentation influence-t-elle notre flore intestinale? Focus sur les apports en protéines

L’intestin est colonisé par des milliards de bactéries et ce microbiote intestinal joue un rôle important dans la santé humaine.
Martin Beaumont, doctorant au laboratoire INRA/AgroParisTech de Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire (PNCA), nous présente son projet de thèse qui traite de l’impact de l’alimentation et surtout l’impact des apports en protéines sur le microbiote intestinal ainsi que ses conséquences pour la santé digestive.
Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet  ALIAS : https://aliastv.wordpress.com/