La vidéo de la semaine #6 : les protéines améliorent-elles les performances physiques?

Patrick Even, chercheur au CNRS et à AgroParisTech/INRA dans le laboratoire de physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire , nous répond sur l’intérêt des protéines lors d’un effort sportif et lors de la récupération post-exercice.

 

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