A vos agenda! Le FoodHackathon #nutrition #data c’est les 5,6 et 7 février!

Capture d’écran 2016-01-20 à 11.47.21Les 5, 6 et 7  février prochain la seconde édition du FoodHackathon aura lieu à la Gaité Lyrique (75003). Il aura pour thème  nutrition et  data!

Si vous êtes intéressés par les domaines de l’alimentation, du digital et des nouvelles technologies venez faire un tour, la participation et la venue à l’évènement sont gratuites. La Chaire ANCA est partenaire de l’évènement.

Dès le vendredi soir, 2 tables rondes seront organisées pour donner un aperçu de la thématique, de ses enjeux et challenger les participants du Hackathon.

Table ronde 1 (17h30) : Quels sont les enjeux nutritionnels et les stratégies pour changer les comportements alimentaires?

. Nicolas Darcel (AgroParisTech), maitre de conférences en nutrition et comportements alimentaires

· Céline Laisney (Alimavenir), consultante prospective alimentation

· Florence Servan-Schreiber (Dinner de Kifs), 80 recettes positives, qu’est-ce que la nutrition positive?

· Agnes Mignonac : La table des enfants, nutritionniste

· Marie Laure Hustache (saf agr’iDées), think tank qui a récemment publié la Note « Bien manger, cela s’apprend et prend du temps »

Table ronde 2 (18h30) : Quelles data collecter et comment?

· Olivier Allais (Alimentation et Sciences sociales, INRA), économiste spécialiste en comportement alimentaire et politiques fiscales nutritionnelles

· Marine Pouyat : Renaissance Numérique, Les défis de l’agriculture connectée dans une société numérique.

· Stéphane Gigandet : Open Food Fact est une base de données sur les produits alimentaires faite par tout le monde, pour tout le monde.

· Élisabeth Laville : experte de la responsabilité sociétale des entreprises. Elle a créé en 1993 le cabinet de conseil Utopies, spécialisé dans le conseil en développement durable aux entreprises.

– Nicolas Valance : Coordinateur du programme openfoodproject initié par le Groupe SEB.

 

Pour plus d’info et pour vous inscrire : http://www.eventbrite.fr/e/billets-food-hack-avec-la-gaite-lyrique-17226748669

La page Facebook de l’évènement pour se tenir informé : https://www.facebook.com/foodhackathonevent/

 

 

 

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