Le projet ALIAS pour « Aliments et alimentation santé »

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Le projet scientifique ALIAS a pour ambition de créer un centre de ressources de référence dans les domaines du Lidex ALIAS de l’Université ParisSaclay, en produisant des contenus pédagogiques et de communication innovants valorisant les différentes expertises (interviews d’experts, animations, dessins filmés, etc).

Le Lidex ALIAS rassemble l’expertise en alimentation et santé des laboratoire suivant :

  • UMR Microbiologie de l’Alimentation au Service de la santé Humaine – MICALIS INRA/AgroParisTech
  • UMR Ingénierie, Procédés, Aliments – GENIAL INRA/AgroParisTech Massy/CNAM/Irstea
  • UMR Physiologie de la Nutrition et du comportement Alimentaire – PNCA INRA/AgroParisTech
  • UR alimentation et sciences sociales – ALISS INRA
  • UMR Génie et microbiologie des procédés alimentaires – GMPA INRA/AgroParisTech
  • UR Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines – UVSQ

Les supports pédagogiques conçus dans le cadre du projet ALIAS sont à destination du grand public et de scolaires et à des fins d’information scientifique destinée à des étudiants et des scientifiques.

Ces supports peuvent être retrouvés sur la plateforme ALIAS TV : https://aliastv.wordpress.com/

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